Tre nemme med æble

Så blev det uge 51 – 9 dage til jul – og tid til de sidste af vores opskrifter på Kvicklys juleblog. Denne uges udfordring lød:

Det er jul, hvad kan du finde på af æble hygge? Originale æbleskiver, lækker æbletærte, flere mindre tips eller…?

Svinemørbrad på lakridsspyd med rødbedetzatziki og rosenkålssalat

Foto Kvickly

Ugens opskrift på Kvicklys juleblog. Udfordringen lød på:

Fersk Änglamark svinemørbrad, 550 g. Julen er en fed måned i mange henseender. Lav et forslag til en lækker opskrift med fokus på fedtfattig mad.

Semper produkter

Spændende – spændende, har for nyligt fået en goodie bag fra Semper, som jo nu endelig kan købes flere steder i Danmark. Foreløbig er det Super Bedst og Helsam som forhandler det. Jeg har altid være ret vild med Sempers produkter, og brugte deres mel rigtig meget til at bage med de første mange år med cøliaki. Men jeg blev med tiden lidt træt af, at der kun var et sted i Danmark, hos en sur bager, hvor man kunne købe det, så jeg gik derfor over til andre mærker.