tirsdag den 27. november 2012

Jule bagekursus d. 24.11.12


I lørdags havde jeg så mit jule bagekursus. Det var super hyggeligt, med nogle meget dygtige og flittige kursister, så vi fik ikke bagt mindre end 16 forskellige slags julebag. Nedenfor kan du se lidt billeder af det vi fik bagt.

Finskbrød gluten-/laktosefri


En dejlig juleklassiker som man aldrig går fejl af.


torsdag den 15. november 2012

God morgen æble mums, glutenfri



For en del år siden spiste vi efter Vægtkonsulenternes principper, og her faldt jeg over en opskrift som blev kaldt ”Morgen æblekage”. Nu er det jo sådan med kage og mig, at vi har meget svært ved at undvære hinanden, så det der med kage til morgenmad og så oven i købet med god samvittighed, det var lige noget for mig. Jeg blev faktisk ret glad for opskriften, og har siden bagt den mange gange, jeg har blot ændret lidt i den hen ad vejen, så her får du min udgave. Jeg har også ændret navnet, da det måske kan skære nogle lidt i ørerne med kage til morgenmad, især hvis man giver det til børnene, og de bagefter går hen i børnehaven og siger at de har fået æblekage til morgenmad – så er den nok ikke så god, tror jeg.