tirsdag den 27. november 2012

Jule bagekursus d. 24.11.12


I lørdags havde jeg så mit jule bagekursus. Det var super hyggeligt, med nogle meget dygtige og flittige kursister, så vi fik ikke bagt mindre end 16 forskellige slags julebag. Nedenfor kan du se lidt billeder af det vi fik bagt.








Desværre kom klejnerne ikke med på billedet.

Vi havde lidt problemer med nogle af opskrifterne, bl.a. klejnerne, dejene blev mere tørre end de plejer. Vi blev enige om at det nok måske kunne være pga. at jeg normalt bager dem med almindeligt smør, men vi i dag bagte dem med laktosefri smør, som muligvis fik dejen til at være lidt anderledes. Har du lyst til at prøve nogle af opskrifterne, ligger de alle her på bloggen.

2 kommentarer:

  1. Hej Doris
    Tak for mange gode input :) Jeg leder efter opskriften på klejner, men synes ikke jeg kan finde den?
    Mvh. Christina

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Christina
      Jeg har ikke lagt den ud endnu, da jeg gerne lige ville prøvebage den igen inden den kommer op her, da vi havde en del problemer med dejen til bagekurset. Desværre har jeg ikke nået det endnu da jeg har fået en del flere vagter på mit arbejde, da vi lige er blevet en mand mindre :(
      Mvh Doris

      Slet